Kampen om bra mat til barna
Når barna våre spiser matpakke på skolen… Er det da greit at de gjør det mens de ser på TV? Jeg har ikke tidligere tenkt så mye på dette, men da jeg ble kontaktet av en journalist om temaet, fant…
Jeg er veldig glad i søtt, det har jeg alltid vært! Jeg kjøper godteri, baker kaker og elsker kaloribomber. Men de siste årene har jeg blitt mer og mer nysgjerrig på godbiter som kan lages med en sunnere vri.
Har du rester av kokte poteter i kjøleskapet? Da kan du lage potetlapper – det er enkelt og barnevennlig! Potetlapper er praktisk fingermat som barna kan spise mellom aktiviteter, eller du kan servere det som tilbehør til annen middagsmat.
Ost – og skinkesnurrer som lages i en fei, passer perfekt i et travelt familieliv. Takket være snarveien om ferdiglaget pizzadeig fra butikken, lages disse med kun 3 ingredienser!
Grovt brød er sunt og bra for barna – og voksne! Grovt brød inneholder fiber, vitaminer og mineraler, og jo grovere brødet er, jo flere næringsstoffer inneholder det.
Her har du oppskrift på verdens enkleste bananlapper! Det er få ingredienser og du trenger knapt nok utstyr. De er sunne og kan gis til barna med god samvittighet. Sett i gang!
Julen er her, og julekaker og godteri kommer fra hver en verdens krok. Mat er som alltid en viktig trivselsfaktor, og i desember er dette tydeligere enn noensinne:
Julestang som metter = brødpinner med jordbærsmak! En julete variant på bakst som kan lages med en sunn vri! En slik julestang er faktisk et lite måltid i seg selv, og derfor kan barna spise seg mette av disse. Eventuelt…
