Kokospannekaker
Kokospannekaker er en smakfull, eksotisk variant av pannekaker, som spriter opp måltidet flere hakk! Jeg lager de på grovt mel, slik at de blir sunnere og metter mer, og tilsetter litt sukker for å få frem den gode sødmen.
Grove lapper (sveler)
Grove lapper (eller sveler) er perfekt familiemat, og ulike varianter av lapper er noe jeg tyr til OFTE. Det blir en deilig lukt i huset når jeg begynner å steke, som gir oss en følelse av helg – uansett om…
Grove arme riddere
Arme riddere er noe vi lager ofte! Det passer perfekt som lunsj i helgene, eller som en ekstra god kveldsmat til hverdags. Barna elsker det, og synes det er stas med noe som er litt utenom det vanlige.
Annas grønne smoothie
Grønn smoothie med frisk og god smak til unnsetning! Her har du en smoothie med ingredienser som gir litt av “alt” – og som dermed er en skikkelig næringsbombe!
Fantastisk gulrotbrød
Dette gulrotbrødet er det beste brødet jeg vet om! Og det eneste brødet jeg er villig til å bruke litt ekstra tid på. Jeg elsker sødmen som revet gulrot gir dette brødet, og jeg elsker at oppskriften gir to gulrotbrød,…
Kjøleskapsgrøt med kokosmelk
Kjøleskapsgrøt med kokosmelk er en herlig variasjon til brødmåltider! Når jeg lager kjøleskapsgrøt, tar jeg alltid utgangspunkt i ingredienser i kjøleskapet som trenger å bli brukt opp. Akkurat denne lager jeg hvis jeg har rester av kokosmelk tilgjengelig. Ved å…
Potetlapper
Har du rester av kokte poteter i kjøleskapet? Da kan du lage potetlapper – det er enkelt og barnevennlig! Potetlapper er praktisk fingermat som barna kan spise mellom aktiviteter, eller du kan servere det som tilbehør til annen middagsmat.
Ost- og skinkesnurrer på 1-2-3
Ost – og skinkesnurrer som lages i en fei, passer perfekt i et travelt familieliv. Takket være snarveien om ferdiglaget pizzadeig fra butikken, lages disse med kun 3 ingredienser!
Når barn lever på brødskiver
Mine barn lever i perioder på brødskiver. Det er brødskiver til frokost, lunsj, mellommåltid og kvelds. De velger ostesmørbrød til middag eller velger bort hele middagen til fordel for en blings.
Slik velger du sunt brød
Grovt brød er sunt og bra for barna – og voksne! Grovt brød inneholder fiber, vitaminer og mineraler, og jo grovere brødet er, jo flere næringsstoffer inneholder det.
