Kampen om bra mat til barna
Jeg er veldig glad i søtt, det har jeg alltid vært! Jeg kjøper godteri, baker kaker og elsker kaloribomber. Men de siste årene har jeg blitt mer og mer nysgjerrig på godbiter som kan lages med en sunnere vri.
Jeg elsker en saftig sjokoladekake, og skammer meg ikke over det! Men hva med sunne kaker – finnes det? Jeg kan i hvert fall garantere at det finnes kaker og kos med sunn vri, og dette er det lurt å…
Kjøleskapsgrøt med kokosmelk er en herlig variasjon til brødmåltider! Når jeg lager kjøleskapsgrøt, tar jeg alltid utgangspunkt i ingredienser i kjøleskapet som trenger å bli brukt opp. Akkurat denne lager jeg hvis jeg har rester av kokosmelk tilgjengelig. Ved å…
Lyse muffins med hvit sjokoladeglasur er enkle, saftige muffins med søt og god smak. Hvit sjokoladeglasur er prikken over i-en, og barna kjemper om å få slikke bollen. Med kakestrøssel, revet/hakket sjokolade, nøtter eller bær, blir disse muffinsene SÅ lekre!
Har du rester av kokte poteter i kjøleskapet? Da kan du lage potetlapper – det er enkelt og barnevennlig! Potetlapper er praktisk fingermat som barna kan spise mellom aktiviteter, eller du kan servere det som tilbehør til annen middagsmat.
Kremet pasta med scampi og grønnsaker er en enkel, sunn og deilig middag! Pasta er barnevennlig mat som er lett å lage og lett å like. Det er også lett å variere, og lett å gjøre sunt! Jeg liker spesielt…
Ost – og skinkesnurrer som lages i en fei, passer perfekt i et travelt familieliv. Takket være snarveien om ferdiglaget pizzadeig fra butikken, lages disse med kun 3 ingredienser!
Pasta til middag? Lag denne enkle varianten, full av gode smaker fra grønnsaker og parmesan! Baser denne middagen på restlageret, og nyt en kjøttfri middag, som er rask og billig.
Grovt brød er sunt og bra for barna – og voksne! Grovt brød inneholder fiber, vitaminer og mineraler, og jo grovere brødet er, jo flere næringsstoffer inneholder det.
Sunne julekjeks til unnsetning! Fordi i førjulstiden bygger søtsuget seg opp raskt, og mange barn – ikke minst mine egne – begynner å be om pepperkaker og julegodter til alle døgnets tider. Nettopp da har jeg erfart at sunne kjeks…
