Dette spørsmålet fikk jeg på kontoret, av pappaen til et barn jeg følger opp. Han hadde friskt i minne at det hadde blitt litt vel mye usunn mat i både vinterferien og påskeferien. Så hva nå når sommerferien står foran…
Lag lapper av restene av risgrøt! Det er en perfekt måte å trylle frem noe skikkelig godt av rester du har liggende i kjøleskapet! Lapper med risgrøt passer godt til lunsj, til kvelds eller som en godbit i matpakken.
2020 er over, og vi er i gang med 2021. Jeg har oppsummert litt på Barnas Mat, og sett på hva som er mest populært blant mine lesere. Her har du mine mest populære oppskrifter i året som har gått!
Smoothie kan være en kjempegod måte å få i barna mer av alt det gode! Og hvis du er litt ekstra oppmerksom på hva du har oppi, kan du pakke inn enda flere næringsstoffer, slik at du får en perfekt…
Smoothie med jordbær og yoghurt (og enda mer!) smaker godt og metter godt, i tillegg til at den gjør godt for kroppen! Den har karbohydrater fra bær og korn, proteiner fra melk og yoghurt, fett fra nøtter og melk, fiber…
Grove lapper (eller sveler) er perfekt familiemat, og ulike varianter av lapper er noe jeg tyr til OFTE. Det blir en deilig lukt i huset når jeg begynner å steke, som gir oss en følelse av helg – uansett om…
Grønn smoothie med frisk og god smak til unnsetning! Her har du en smoothie med ingredienser som gir litt av “alt” – og som dermed er en skikkelig næringsbombe!
Kjøleskapsgrøt med kokosmelk er en herlig variasjon til brødmåltider! Når jeg lager kjøleskapsgrøt, tar jeg alltid utgangspunkt i ingredienser i kjøleskapet som trenger å bli brukt opp. Akkurat denne lager jeg hvis jeg har rester av kokosmelk tilgjengelig. Ved å…
Mine barn lever i perioder på brødskiver. Det er brødskiver til frokost, lunsj, mellommåltid og kvelds. De velger ostesmørbrød til middag eller velger bort hele middagen til fordel for en blings.
Sjokoladepålegg er ikke en del av påleggstilbudet hos oss. (Enda.) Sånn er det vel å ha en ernæringsfysiolog som mor.
