Barnas Mat

Søk
  • Hjem
  • Nyttig
  • Skråblikk
  • Oppskrifter
    • Topp 10 populære oppskrifter
    • Frokost/lunsj/kvelds
    • Middag
    • Kaker og godbiter
    • Gjærbakst
    • Snacks og småretter
    • Drikke
    • Til babyen
  • Om meg
  • Hjem
  • Nyttig
  • Skråblikk
  • Oppskrifter
    • Topp 10 populære oppskrifter
    • Frokost/lunsj/kvelds
    • Middag
    • Kaker og godbiter
    • Gjærbakst
    • Snacks og småretter
    • Drikke
    • Til babyen
  • Om meg
  • Frokost/lunsj/kvelds,  Oppskrifter

    Grove lapper (sveler)

    Grove lapper (eller sveler) er perfekt familiemat, og ulike varianter av lapper er noe jeg tyr til OFTE. Det blir en deilig lukt i huset når jeg begynner å steke, som gir oss en følelse av helg – uansett om…

    Av Rose
  • Middag,  Oppskrifter

    Grov pasta med tomatsaus og stekt torsk

    Grov pasta med tomatsaus og stekt torsk, er en enkel middag med få, men smakfulle ingredienser. Den er barnevennlig, men også veldig god for de voksne.

    Av Rose
  • Middag,  Oppskrifter

    Taco med ristede kikerter

    Taco med ristede kikerter er en enkel, billig og utrolig god variant av den folkekjære tacoen. Denne vegetariske versjonen lager seg nesten selv, og de små kikertene er både barnevennlige og gode på smak.

    Av Rose
  • Frokost/lunsj/kvelds,  Kaker og godbiter,  Oppskrifter

    Grove arme riddere

    Arme riddere er noe vi lager ofte! Det passer perfekt som lunsj i helgene, eller som en ekstra god kveldsmat til hverdags. Barna elsker det, og synes det er stas med noe som er litt utenom det vanlige.  

    Av Rose
  • bringebærsyltetøy chia
    Frokost/lunsj/kvelds,  Oppskrifter,  Snacks og småretter

    Bringebærsyltetøy med chiafrø

    Bringebærsyltetøy med chiafrø er utrolig lett å lage, og smaker så godt! Det krever ikke så mange bær, og det gir deg mulighet til å bruke opp de slappe og mindre fristende bærene som ligger igjen i kjøleskapet. 

    Av Rose
  • Drikke,  Frokost/lunsj/kvelds,  Kaker og godbiter,  Oppskrifter

    Annas grønne smoothie

    Grønn smoothie med frisk og god smak til unnsetning! Her har du en smoothie med ingredienser som gir litt av “alt” – og som dermed er en skikkelig næringsbombe!

    Av Rose
  • Frokost/lunsj/kvelds,  Middag,  Oppskrifter

    Enkle bananpannekaker

    Bananpannekaker er en perfekt vri på de populære pannekakene. Og siden de blir søtet og smaksatt med banan, passer de også perfekt som turmat! Du trenger ikke sukker eller syltetøy – de er gode nok som de er!

    Av Rose
  • Drikke,  Oppskrifter

    Rabarbrasaft med jordbær

    Rabarbrasaft med jordbær er en forfriskende og nydelig drikk! Ikke minst ser den så lekker ut, at man bare må forsyne seg av den når den blir satt frem. Den passer perfekt på varme sommerdager, men ikke minst som en…

    Av Rose
  • Frokost/lunsj/kvelds,  Middag,  Nyttig,  Oppskrifter

    Barnevennlig salat

    Barnevennlig salat, er det noe som finnes? Og er det mulig å få barn til å spise salat, enten som hovedrett eller tilbehør? Svaret er heldigvis JA! Men du må tenke ut noen barnevennlige løsninger, som får barna til å…

    Av Rose
  • sunne kjeks
    Kaker og godbiter,  Oppskrifter,  Topp 10 populære oppskrifter

    Sunne kjeks med jordbær og kokos

    Sunne kjeks med jordbær og kokos er uten tilsatt sukker, og søtet bare med frukt! De er enkle og raske å lage, kan fryses og smaker nydelig! I tillegg er kjeksene grove, og metter derfor mer. Mange gode grunner til…

    Av Rose
1234

Om meg

Rose Arntzen

Jeg er Rose, klinisk ernæringsfysiolog og trebarnsmor. Bli med i kampen om bra mat til barna! Det er lett!
Og skikkelig vanskelig.

Les mer...

Nyhetsbrev

Populære innlegg

  • 7 middager barna liker
  • Ekstra gode bananlapper
  • Slik lager du matpakker til barna (uten å miste forstanden)
  • Dette er mat du bør gi til barn som spiser for lite
  • Verdens beste granola: sunn, søt og hjemmelaget

barnasmat.no

Følg meg på Instagram!

Rose • Mamma&Ernæringsfysiolog
Lage grove vafler med rømme i vinterferien? 🧇🫐 Disse er søte, gode og grove, og barna elsker dem! Lag dem til en ekstra god lunsj, sett frem bær og syltetøy, og la barna spise seg mette! ⁠
⁠
Og har du en rømme eller creme fraiche som burde vært spist, er det i hvert fall ikke noe å lure på!⁠
⁠
Her er oppskriften:⁠
⁠
👩🏼‍🍳 Ingredienser:⁠
⁠
• 4 egg⁠
• 2 dl melk⁠
• 3 dl rømme eller creme fraiche, gjerne utgått på dato⁠
• 1 dl sukker⁠
• 1 ts bakepulver⁠
• 1 ts vaniljesukker⁠
• 80 g smeltet smør eller olje⁠
• 5 dl fullkornshvetemel, f.eks. Fibra⁠
 ⁠
⁠
👩🏾‍🍳 Bland sammen ingrediensene i en bolle, og stek vaflene! ⁠
⁠
God vinterferie! 🧇🫐❄️⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
#vinterferie #skolefri #februar #skoleferie #familietid #tidsammen #vafler #grovevafler #vaffel #vaffelhjerte #vaffelkjærlighet #elskervafler #oppskrift #matglede #bakeglede #nrkmat #matprat #matbloggsentralen #godtno #hjemmebakt #suntoggodt #sunt #merav #5omdagen #femomdagen #blåbær #sunnere #sunnmatglede #barnemat #norskmat
Har du barn som spiser ensidig og lite variert? He Har du barn som spiser ensidig og lite variert? Her skal du få et råd av meg: ⁠⁠
⁠⁠
👉🏼 Fokuser på at barnet ditt skal oppleve ny mat ved hjelp av alle sansene BORTSETT FRA SMAKEN. ⁠⁠
⁠⁠
▪️ Tenk at barnet ditt skal SE den maten du vil at det skal spise: Sett det på bordet, ha det fremme på benken, og la det være lett synlig i kjøleskapet. ⁠⁠
⁠
▪️ Tenk at barnet ditt skal LUKTE den maten du vil at det skal spise. La kjøkkenet fylles av lukten av bakst, middag, ostesmørbrød, hva-som-helst – til og med de luktene som barnet ditt vil rynke på nesen av.⁠⁠
⁠
▪️ Tenk at barnet ditt skal HØRE at mat er godt: Lyden av at du setter tennene i et knasende, sprøtt eple, lyden av en kjøkkenmaskin, og lyden av deg som sier: «Åh! Dette var deilig mat!»⁠⁠
⁠
▪️ Tenk at barnet ditt skal FØLE og oppleve og fornemme, at mat gjør godt, mat er noe man koser seg med, og måltidet er stedet for fellesskap og hygge. ⁠⁠
⁠⁠
👉🏼 Når barnet ved hjelp av disse andre sansene har erfart at ny mat er ufarlig, ny mat er trygt og denne maten smaker godt for andre – da blir utfordringene med å SMAKE mye enklere å håndtere. ⁠⁠
⁠⁠
Tenk på det motsatte: Barnet lærer seg ikke å like mat som det aldri ser, det blir ikke kjent med ny mat som ikke finnes hjemme, og det våger seg ikke på å smake, hvis ikke du først viser at denne maten er helt ufarlig – og GOD! ⁠⁠
⁠⁠
Din jobb er å tilrettelegge, og gjøre reisen inn i nye smaker trygg og positiv. ⁠❤️⁠
⁠⁠
Men fortsatt er det barnet som bestemmer OM og NÅR det skal smake. ⁠⁠
⁠⁠
Så vær tålmodig. Én dag skjer det. ⁠🙏🏼⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
#mattilbarn #barnavåre #matoghelse #godmat #komogspis #barneår #barnehage #barnehageår #helse #ernæring #sunnmat #bramat #mattilbarn #barnasmat #godernæring #godhelse #kosthold #mattilfamilien #kresnebarn
For tredje gang har jeg en 2-åring. 👦🏼 Men For tredje gang har jeg en 2-åring. 👦🏼 Men for første gang er jeg ikke samtidig gravid. ⁠🤸🏼‍♀️⁠
⁠⁠
Å nyte en 2-åring til det fulle, uten svangerskapsplager og begrensninger, er en stor opplevelse. Å ha overskudd og tålmodighet for store følelser og alt han skal gjøre-selv, gir meg skikkelig mestring. ⁠⁠
⁠⁠
2-åringer, as. 😍 De er definitivt best uten brekninger, bekkensmerter og hormoner. (Som så mye annet 😅)⁠⁠
⁠⁠
Stort ❤️ og styrke 💪🏼 til deg som går gravid, samtidig som du har andre små som krever sitt. Du er rå. ⁠👊🏼⁠
⁠⁠
Bildet her er fra et klassisk corona-øyeblikk. 📸 Å ha føtter i fleisen midt i arbeidstiden, ble helt normalt i mars 2020. Da det pågikk, var det heavy, men å tenke på det nå, er vakkert. ⁠⁠
⁠⁠
God søndag og ny uke etter hvert. 🤍⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠
⁠
⁠⁠
⁠⁠
#2år #2åring #mamma #stoltmor #mammatiltre #mittliv #minfamilie #heldigemeg
Lykke til med helge-pizzaen, folkens! 🙌🏼 Bli Lykke til med helge-pizzaen, folkens! 🙌🏼 Blir det med eller uten løk? ⁠⁠
⁠⁠
Det blir noe for en hver smak, her i huset. Én pizza av enklere sort for de sarte 🍕 og en fully loaded for oss mer garva.⁠
⁠⁠
Det blir digg! ⁠🍠🫑🥗🌶🍠🧄🧅😋⁠
⁠⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠⁠
#ordfordagen #sitat #tanker #poesi #ord #tekst #blåhimmel #mammlivet #pizza #snarthelg
Vi LEKER ikke te-selskap. ⁠⁠ ⁠⁠ Vi prøver Vi LEKER ikke te-selskap. ⁠⁠
⁠⁠
Vi prøver å gjøre det beste ut av planleggingsdag + rødt nivå + kuldegrader. ⁠🫖🚩🥶⁠
⁠⁠
Det er mange vi savner, men vi har hverandre. 👦🏼🧑🏼‍🦰👩🏽💁🏼‍♀️🙅🏽 Nå håper vi på gode nyheter, samtidig som vi innstiller oss på videre nedstengning. ⁠⁠
⁠⁠
Gode dager til alle dere der ute, og særlig til deg som føler deg alene. 💗 Send meg en melding, så kan vi skrive litt, hvis du vil. ⁠⁠
⁠⁠
//Rose⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
#detblirbra #værenvenn #alenesammen ⁠⁠
⁠⁠
Her har du oppskrift på grove eplemuffins med br Her har du oppskrift på grove eplemuffins med bringebær – sunne nok til hverdags, og gode nok til helg! 🍎🧁😍 De er naturlig søtet med eple og har en frisk smak av bringebær.⠀
⠀
Barna elsker dem! 🙌🏼⠀
⁠⠀
I denne oppskriften er det en liten mengde sukker, men du kan godt lage dem helt uten tilsatt sukker, hvis du vil.⁠⠀
⁠⠀
Dette er en perfekt godbit i matpakken til barna! ⁠😍⠀
⁠⠀
Prøv én av mine mest populære oppskrifter! 👇🏼👇🏼⁠⠀
⁠⠀
👩🏾‍🍳 Ingredienser:⁠⠀
⁠⠀
• 2 revne epler⁠⠀
• 2 egg⁠⠀
• 75 g sukker (kan sløyfes!)⁠⠀
• 100 g rapsolje (eller solsikkeolje)⁠⠀
• 75 g havregryn⁠⠀
• 100 g fint, sammalt mel, f.eks. Fibra⁠⠀
• 1,5 ts bakepulver⁠⠀
• 125 g bringebær (ferske eller fryste)⁠⠀
⁠⠀
👩🏼‍🍳 Slik gjør du:⁠⠀
⁠⠀
• Skrell eplene og riv dem på et grovt rivjern.⁠⠀
• Pisk egg og sukker godt sammen. (Eller bare eggene, hvis du vil lage oppskriften uten sukker.)⁠⠀
• Rør inn de revne eplene og oljen for hånd.⁠⠀
• Bland de tørre ingrediensene (havregryn, sammalt mel og bakepulver) sammen i en bolle, før du blander det inn i røren.⁠⠀
• Vend forsiktig inn bringebærene. Spar 12 bringebær.⁠⠀
• Fordel røren i 12 muffinsformer.⁠⠀
• Legg ett bringebær på toppen av hver muffins, og dytt dem litt ned i røren.⁠⠀
• Stek muffinsene midt i ovnen, i ca 15 minutter på 200 graders varme. Muffinsene skal være gyldne og gjennomstekt. (Sjekk at de er gjennomstekt ved å stikke en trepinne inn i midten av en muffins. Hvis det ikke er deig på trepinnen, er muffinsene ferdige.)⁠⠀
• Avkjøl på rist.⁠⠀
⠀
Kos dere med muffins! 😍 Og frys gjerne resten, så har du til en travel dag senere!⁠⠀
⁠⠀
❗️Lagre denne oppskriften til senere - du kommer ikke til å angre!⠀
⁠⠀
I denne oppskriften, har jeg latt meg inspirere av “Eplemuffins med blåbær” fra @trinesmatblogg 👏🏼👏🏼 Med et smakfullt og godt utgangspunkt, er det gøy å lage sunnere og grovere varianter!⁠⠀
⁠⠀
Bytt gjerne ut bringebær med andre bær eller annen frukt! Trine har brukt blåbær, men du kan også bruke jordbær, plomme, aprikos, eller annet som frister!⁠ 🍓🍑🍒
Er det forskjell på mellommåltid og småspising Er det forskjell på mellommåltid og småspising mellom måltider?⁠ 🤔⠀
⁠⠀
Ja, det er det, og her er en tommelfingerregel: ⁠⠀
👉🏼 Et mellommåltid er en mindre porsjon mat som vi har planlagt å spise, mens småspising skjer spontant der og da, og kan variere ganske stort i størrelse.⁠⠀
⁠⠀
Å legge til litt planlagt ventemat før middag, kan sees på som et mellommåltid. Å plukke litt fra skapene eller kjøleskapet uten så mange tanker bak, kan sees på som småspising. ⁠⠀
⁠⠀
🍏 Mellommåltider er små måltider vi spiser mellom hovedmåltidene (frokost, lunsj, middag og kvelds). 🫐 Mellommåltider er nyttige for at kroppen skal få energi (fra mat og drikke) regelmessig gjennom dagen, slik at det er lettere å holde humør, konsentrasjon og aktivitet oppe. ⁠🤸🏼‍♀️⠀
⁠⠀
For barn i vekst kan det være ekstra viktig at matinntaket er jevnt fordelt utover dagen, for å sikre at de får i seg nok næringsstoffer.⁠⠀
⁠⠀
Mellommåltid er derfor lurt! 🙌🏼 Også fordi det påvirker hvor mye småspising det blir: ⁠⠀
⁠⠀
👉🏼 Det er fort gjort å forveksle sult med lysten på noe godt (les: usunt), og i slike situasjoner er det lett å la seg friste! Da er det bedre å sette inn et mellommåltid, for å stilne sulten.⁠⠀
⁠⠀
👉🏼 Hvis barna (eller vi voksne!) begynner å småspise når de egentlig er sultne, vet vi at det kan ende opp med at det spises en hel del mer enn det som var planen. Slik ubevisst spising, skal vi være forsiktige med. ⁠⠀
⁠⠀
👊🏼 Velg derfor mellommåltid fremfor småspising! ⁠⠀
⁠⠀
👊🏼👊🏼 Eller legg til rette for skikkelig sunn småspising! (Hei skål, full av deilige, friske grønnsaker! 🥗🥕😍🥒🍅)⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
#mellommåltid #småspising #familie #foreldreogbarn #småbarnslivet #livetsommor #mammalivet #småbarn #småbarnsliv #mamma #vimedbarn #hverdag #matglede #suntoggodt #sunt #sunnere #helseglede #sunnmatglede #barnemat #sunnmat #helse #ernæring #sunnmat #bramat #mattilbarn #barnasmat #godernæring #godhelse #kosthold
Skal man kjøpe ferdig barnegrøt i butikk eller l Skal man kjøpe ferdig barnegrøt i butikk eller lage selv? 🤔 Dette spørsmålet fikk jeg nylig av én av dere fine følgerne her på Instagram. Og siden jeg vet at det er mange som lurer på det samme, har jeg laget et innlegg om dette på www.barnasmat.no. ⠀
⠀
Du kan lese alt ved å følge linken du finner i min profil 👉🏼 @barnasmat.no 🤓⠀
⠀
Her skal du få en kortversjon 🚴🏼⠀
⠀
Det har vært en økende skepsis mot butikkjøpt barnegrøt, og mange lurer på om det er bedre å lage barnegrøten selv. Når en slik skepsis øker, er det naturlig at usikkerhet og frykt også øker. Og spørsmålet blir stående: Hvilken grøt er den beste for barnet mitt? ⠀
⠀
For å kaste katta ut av sekken med én gang, røper jeg hele konklusjonen her og nuh: ⠀
⠀
❓Er det greit å gi babyen sin kjøpegrøt fra butikken?
Svaret på dette er heldigvis JA.⠀
⠀
❓Men kan man velge å lage grøten hjemmelaget i stedet?⠀
Svaret på dette er heldigvis også JA. ⠀
⠀
Barnegrøt - kjøpevariant eller hjemmelaget - må inneholde viktige næringsstoffer, i tillegg til at den må være rik på energi (kalorier). ⠀
⠀
Barnegrøt fra butikken er som regel tilsatt vitaminer og mineraler, i tillegg til at de gir godt med energi. ⠀
👉🏼 Velg barnegrøt som er tilsatt vitaminer og mineraler – og særlig JERN, og sjekk at du velger én av typene med minst tilsatt sukker.⠀
⠀
Vil du heller lage hjemmelaget barnegrøt, går det fint, så lenge du følger visse punkter i tillagingen. Disse punktene gir grøten de viktige næringsstoffene som barnet ditt trenger. ⠀
👉🏼 Velg jernrikt grøtmel*, bløtlegg melet for å gjøre jernet mer tilgjengelig, og tilsett morsmelk eller morsmelkerstatning i grøten. ⠀
(Mer om dette og andre tips finner du ved å følge link i profil!)⠀
⠀
* Jernrikt mel = havremel • hel hirse og hirseflak • sammalt mel av hvete, bygg og rug • melblandinger av kornsortene nevnt her⠀
⠀
Jeg skal skrive mer om barnegrøt, fremgangsmåter og oppskrift senere her på Instagram, men hvis du vil lese alt dette nå, ligger det tilgjengelig for deg i linken du finner her 👉🏼 @barnasmat.no 🤗⠀
⠀
Og takk til min fine følger som motiverte meg til å få ut info om akkurat dette! 🤓🙏🏼⠀
Lapper med risgrøt! 🥞😋 Med denne oppskrifte Lapper med risgrøt! 🥞😋 Med denne oppskriften tryller du frem noe skikkelig godt av risgrøt-rester du har i kjøleskapet! ⁠🥳⠀
⁠⠀
Lapper med risgrøt passer godt til lunsj, til kvelds eller som en godbit i matpakken.⁠⠀
⁠⠀
Velg om du vil lage disse lappene søte (med sukker) eller ikke! Hvis du tilsetter sukker, blir lappene søte og gode, og de kan spises som de er. Hvis du dropper sukkeret, kan det være godt å servere lappene med pålegg eller annet som gir smak. Du bestemmer!⁠⠀
⁠⠀
I denne oppskriften har jeg oppgitt omtrentlige mengder, for slik blir det når vi tar utgangspunkt i rester. Om du har 3 dl eller 5 dl risgrøt, må du rett og slett tilpasse mengdene litt. Men det skal ikke være så vanskelig!⁠⠀
⁠⠀
Her er oppskriften 😊⠀
⁠⠀
👩🏽‍🍳 Ingredienser⁠:⠀
⁠⠀
• ca 3 dl risgrøt (gjerne kald)⁠⠀
• ca 2 dl sammalt mel, f.eks. Fibra⁠⠀
• 2-3 ss sukker (kan sløyfes)⁠⠀
• 2 egg (ta i et ekstra hvis mengdene risgrøt og mel er mer enn det som er angitt over)⁠⠀
• melk, den mengden som gir deg en tykk, men rennende røre⁠⠀
⁠⠀
👩🏼‍🍳 Slik gjør du⁠:⠀
⁠⠀
• Bland sammen ingrediensene i en bakebolle. Røren skal være tykk, men rennende.⁠⠀
• La røren stå og svelle litt. Tilsett ekstra melk, hvis den har tyknet.⁠⠀
• Stek lapper på middels varme i en stekepanne. Bruk en spiseskje og lag små lapper med 1 ss av røren, eller større lapper med 2 ss av røren.⁠⠀
• Avkjøl før servering.⁠⠀
⁠⠀
🥞🥞 Server lappene med frukt eller bær, og pålegg – hvis du ønsker det! Lager du lappene søte, er de gode å spise alene, men skjær opp litt frukt og bær ved siden av likevel – så blir måltidet sunnere!⁠ 🥝🫐🍇⠀
⠀
Bon appétit!⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
#risgrøt #lapper #rislapper #restefest #spisoppmaten @spisoppmaten #lunsj #frokost #kveldsmat #matpakke #matpakketips #barnasmat #oppskrift #matglede #nrkmat #matprat #matbloggsentralen #godtno #hjemmelaget #merav #5omdagen #femomdagen #fruktoggrønt #barnemat #norskmat
Her er mine mest populære oppskrifter i året so Her er mine mest populære oppskrifter i året som har gått! 🥇🏆🥳

Sveip 👉🏼 sveip 👉🏼 sveip

Man kan si mye om 2020, men én ting er sikkert: Vi spiste mer hjemme..! 

Her er oppskriftene som har vært mest besøkt på nettsiden min www.barnasmat.no i 2020 🤗

1. 7 middager barna liker
2. Ekstra gode bananlapper
3. Grove scones med yoghurt
4. Enkle grove pannekaker
5. Verdens beste granola
6. Grove eplemuffins med bringebær
7. Grove vafler med rømme
8. Uslåelig banankake (med sjokoladebiter)
9. Sunne kjeks med jordbær og kokos
10. Grove muffins med yoghurt og bær

Alle oppskriftene ligger nå i et samle-innlegg, og du finner det ved å klikke på linken her 
👉🏼 @barnasmat.no

Sjekk dem ut! 🤸🏼‍♂️

#populæroppskrift #populæreoppskrifter #topp10 #favoritter #poppis #barnasfavoritter #favorittmat #barnasmat #2020 #bestof #januar #nyttår #oppskrift #middag #muffins #kjeks #granola #bananlapper #scones #banankake #pannekaker #vafler
Takk for at du er her, både du som har fulgt meg Takk for at du er her, både du som har fulgt meg en stund, og du som er ny! ⁠💙⠀
⁠⠀
Jeg er takknemlig for at jeg - midt i småbarnslivet, arbeidslivet og koronaen - klarer å hoste opp en selfie, som tilsynelatende viser en balansert og tilfreds kvinne.⁠⠀
⁠⠀
Og det er faktisk slik at jeg føler meg temmelig balansert og tilfreds for tiden. ⁠Jeg nyter det, for det er en uvant følelse. ⁠😆⠀
⁠⠀
⁠Barna mine har blitt 8 år, 5 år og 2,5 år. ⁠(Kanskje blir huset bleie-fritt i løpet av 2021?? 🤞🏼)⁠⠀
⁠⠀
Barnas Mat er blitt 2 år, og nettsiden og instagram-kontoen, er en hobby jeg elsker. Jeg har mange håp og drømmer for Barnas Mat, men det er tøff konkurranse om døgnets timer, så jeg stresser ikke. ⁠⠀
⁠⠀
(Sjekk ut barnasmat.no ved å klikke på link i profil her 👉🏼 @barnasmat.no 🤗 Siste innlegg du finner der, er mine mest populære oppskrifter i 2020!)⠀
⁠⠀
I jobben min som klinisk ernæringsfysiolog på Ullevål sykehus, har jeg nå permisjon. Det neste halvåret skal jeg jobbe som klinisk ernæringsfysiolog i Indre Østfold kommune, på helsestasjoner og barneskoler. Det gleder jeg meg veldig til, siden dette er noe jeg har hatt lyst til å gjøre lenge. ⁠⠀
⁠⠀
👆🏼👆🏼 Legg merke til mitt nye armbånd: I anledning at jeg nå skal jobbe i sivil ( - ikke i sykehusets hel-hvite) og treffe barn, har jeg fått en hel del hjemmelagde, passende smykker og armbånd av mine søte små. 💛💚💜 Nå skal jeg bli fin. ⁠🥰⠀
⁠⠀
Det er mye som er usikkert med 2021, men det er mye som er bra også. Jeg håper året er rausere enn 2019 og 2020 var for meg, men i mellomtiden skal jeg prøve å være en hel del rausere med meg selv. ⁠⠀
⁠⠀
Håper du blir med meg inn i 2021 også! ⁠💞⠀
⁠⠀
Klem fra Rosa⁠ 🌺⠀
⁠⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
#megselv #nyjobb #ernæringsfysiolog #mamma #livet #torsdag #værgrei
Det viser seg at jeg innehar flere kvaliteter, som Det viser seg at jeg innehar flere kvaliteter, som ikke er like destruktive som de nevnt på bildet over. 🤗😇 ⠀
⠀
Men de siste to årene har jeg ikke sett dem like tydelig. For når det blir for lite søvn, for mye å gjøre og for lite ro, overskygger det liksom alt. ⁠⠀
⁠⠀
De siste månedene har jeg klart å finne frem gode, gamle kvaliteter jeg har, og med disse i arsenalet, møter jeg 2021 mer optimistisk enn jeg har vært på lenge. ⁠💪🏼⠀
⁠⠀
Takk for følget i 2020, det har vært fint å være sammen med dere! ⁠❤️⠀
⁠⠀
Så tar vi 2021 én dag av gangen. Er du klar? ⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
#2021 #nyttår #nyemuligheter #forsett #forsetter #nyttårsforsetter #godtnyttår #takkfordetgamle #mammalivet #januar #småbarnsmor #vinter #nystart
Det er ingen som ligger og drar seg i huset vårt Det er ingen som ligger og drar seg i huset vårt på 1. nyttårsdag - her fortsetter feiringen, med bursdagsfest! ⁠🎉⠀
⁠⠀
Gratulerer med 8-årsdagen, min kjære Ellinor!⁠ 😍⠀
⁠⠀
Selv feirer jeg i dag 8 år som mor, til tross for at jeg er blitt hele 80 år eldre. ⁠👵🏼⠀
⁠⠀
Men selv om livet som mor har vist seg å være litt vel i tøffeste laget, kommer hun her, 8-åringen, og gjør alt bra igjen. ⁠⠀
⁠⠀
💗 Hun holder meg i vater når jeg i ferd med å falle, og plukker meg opp når jeg har falt. ⠀
⁠⠀
💞 Hun trøster brødrene sine når de gråter, og forteller meg alvorlig at jeg har vært for streng. ⁠⠀
⠀
💕 Hun tilgir over en lav sko, og har lett for å be om unnskyldning selv. ⁠⠀
⁠⠀
Hun er intet mindre enn fantastisk. ⁠⠀
⁠⠀
I dag ønsket hun seg arme riddere til frokost, tapas til middag og iskake med Daim til dessert. ⁠⠀
Check, check og check. ⁠✅✅✅⠀
⁠⠀
Med henne, vet jeg at 2021 kommer til å gå helt fint. ⁠🙏🏼⠀
⁠⠀
Det er lillejulaften, og julen er definitivt her. Det er lillejulaften, og julen er definitivt her. Det du ikke har rukket å gjøre nå: Let it go.⠀
⠀
(Bortsett fra pinnekjøttet: hvis du har glemt å legge det i vann, gjør det nå. 😬)⠀
⠀
Keep calm, og spis klementiner. 💛🍊🎄⠀
⠀
Gledelig jul fra meg til deg. ❤️ ⠀
Den drømmen du bærer på, som jeg nå skal be de Den drømmen du bærer på, som jeg nå skal be deg gi opp👇🏼👇🏼⠀
Å bestemme hva barnet ditt spiser. ⁠⠀
⁠⠀
Det er frustrerende (SÅ frustrerende!) når barna ikke spiser det vi lager til dem. Men faktum er at vi kan ikke kontrollere hva barna til syvende og sist putter inn i munnen sin, og det er ikke jobben vår heller! ⁠⠀
⁠⠀
Vår jobb er å sørge for mattilbudet (handle, middagsplanlegge, smøre matpakker, gjøre mat tilgjengelig og gruble på hva barna KANSKJE kan vurdere å prøvesmake neste gang.) ⠀
⠀
👉🏼 Hvis vi sørger for at barna er omringet av god og sunn mat, er jobben vår gjort.⁠⠀
⁠⠀
Etter dette, når vi har gjort all preppingen, og satt maten foran dem, først da er det barnas tur til å gjøre sin del av jobben: Spise-jobben. Og denne jobben er barnas, og barnas alene. De har kontrollen, og de er herre over hva de velger å putte inn i munnen sin. ⁠⠀
⁠⠀
‼️Vi skal ikke mase på dem, ikke legge press på dem og ikke tvinge dem til å spise. ⁠⠀
⁠⠀
For det er ikke mulig å få barna til å spise akkurat det du vil de skal! Så vink farvel til den drømmen, her og nå. 👋🏼 ⠀
⠀
Ikke driv deg selv til vanvidd ved å prøve å få barna til å spise perfekt. Et perfekt kosthold finnes ikke. ⁠⠀
⁠⠀
Når du har funnet fred med denne forståelsen, forleng den til å gjelde deg selv også! ❤️ Når du spiser noe du ikke hadde tenkt til, eller tar en hel del flere biter enn du hadde tenkt til: Vis forståelse for deg selv – for dette er helt normalt! ⁠⠀
⁠⠀
Senk kravene! Du er en kick ass-mor! 🦸🏼‍♀️ Å få barna dine til å spise det du vil de skal, er ikke det som gjør deg til en vellykket mor. Dette målet når du nemlig aldri. ⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
Gi meg en 🙌🏼 hvis du blir med på dette! Og del gjerne! ⁠🤗⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
#familie #foreldreogbarn #livetsommor #livet #mammalivet #mamma #vimedbarn #hverdag #småbarnsmor #ernæringsfysiolog #mammablogger #uperfekt⁠ #helse #ernæring #sunnmat #bramat #mattilbarn #barnasmat #godernæring #godhelse #kosthold #bedrehelse #middag #velbekomme
Julestang som metter = brødpinner med jordbærsma Julestang som metter = brødpinner med jordbærsmak! ⁠🎄⠀
⁠⠀
Alt kan forvandles til noe julete når formen passer, smaken er søt og fargen rød er involvert! ⁠🤶🏼❤️🎄⠀
⁠⠀
Her har du en oppskrift på noe barnevennlig med julestemning, som passer perfekt som et mellommåltid, i matpakken, eller rett og slett til frokost eller kvelds!⁠⠀
⁠⠀
Og det beste av alt: Disse er så enkle at du knapt kan kalle dette en oppskrift. Du trenger nemlig bare 2 ingredienser. ⠀
Ja, du leste riktig: 2! ✌🏼⠀
⁠⠀
👩🏼‍🍳 Ingredienser:⁠⠀
⁠⠀
• Ferdig pizzabunn, grov type⁠⠀
• Jordbær- eller bringebærsyltetøy ⁠⠀
⁠⠀
👩🏽‍🍳 Slik gjør du:⁠⠀
⁠⠀
1. Rull ut den ferdige pizzadeigen.⁠⠀
2. Smør syltetøy utover halve deigen. Unngå de store bærklumpene i syltetøyet. (Merk! Jo mer syltetøy du tar på, jo mer klin blir det mens du tilbereder, men hvis du tar på for tynt, blir det for lite smak når julestengene er ferdige. Du må derfor finne en gylden middelvei!)⁠⠀
3. Legg deigen dobbelt.⁠⠀
4. Bruk en saks, kniv eller pizzaskjærer, og lag remser av deigen. Ta tak i hver ende av remsene og vri motsatt vei, slik at remsen vrir seg. Lag en liten bøy nederst, slik at det ser ut som en forvokst peppermyntestang. Legg stengene utover et bakepapirkledt stekebrett.⁠

👉🏼👉🏼 (Sjekk fremgangsmåte ved å sveipe i bildet over eller se dagens reel!)⁠

5. Pensle stengene med egg, hvis du vil ha de blanke.⠀
6. Stek julestengene midt i ovnen på 180 graders varme i ca 18 minutter. De skal være gyldne og harde nok, til at de holder fasongen og knaser litt når de spises.⁠⠀
7. La de ferdig stekte julestengene avkjøle seg på rist.⁠⠀
⁠⠀
💁🏼‍♀️ Server!⁠⠀
⁠⠀
Overrask barna med frokost, lunsj, kvelds eller matpakke – med skikkelig julestemning! Og nyt et sunt innslag med julebakst!⁠ ❤️⠀
⁠⠀
⁠Kult, ikke sant?? 
⠀
⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
#julebakst #julen2020 #julemat #snartjul #førjulstid #mamma #trebarnsmor #juleglede #suntinnslag #oppskrift #matglede #bakeglede #nrkmat #matprat #matbloggsentralen #godtno #suntoggodt #sunnere  #barnemat #norgesglasset  #pizzadeig #kreativ #inspo #juleinspirasjon
2-åringen: 1 ⠀ Sjokoladekalenderen: 0 ⠀ ⠀ G 2-åringen: 1 ⠀
Sjokoladekalenderen: 0 ⠀
⠀
God jul, Walter! ⁠🎅🏼🎄❤️⠀
⁠⠀
⁠⠀
⠀
⠀
⁠⠀
⁠⠀
#2år #sjokolade #sjokoladekalender #advent #førjul #ventetid #snartjul #julen2020
Alle disse planene som kom og gikk, ikke visste je Alle disse planene som kom og gikk, ikke visste jeg at de gav frihet. 💞 Og i anledning alle de avlyste planene, har jeg høynet det hele med en liste over alt jeg heller ikke skal gjøre. Jeg har laget julens NOT TO DO-liste.⁠
⁠
Jeg får julefred bare av å tenke på den.⁠ 💆🏼‍♀️⁠
⁠
Min NOT TO DO-liste for Julen 2020 ser slik ut:⁠
⁠
👉🏼 Det blir ingen storrengjøring i anledning jul.⁠
👉🏼 Jeg skal ikke multitaske meg ut av mitt gode skinn. (Helst bare én ball i luften om gangen, takk.⁠)
👉🏼 Vi dropper (som vanlig) julekort.⁠
👉🏼 Vi dropper hjemmelaget julekalender også.⁠
👉🏼 Jeg skal ikke la timene forsvinne i scroll. Jeg har slått av varsler for Instagram, Facebook og nyheter.⁠
👉🏼 Jeg skal ikke gå bananas med sukkeret, men nyte godsakene – bit for bit.⁠
👉🏼 Jeg skal ikke holde inn magen, for at den skal se flat ut.⁠
👉🏼 Jeg skal ikke prøve noe nytt. Jeg skal holde meg til velkjent og vellykket.⁠
⁠
Det jeg SKAL gjøre, er å sette meg ned mer. Enten alene, eller med barna. Jeg gleder meg.⁠ 💞⁠
⁠
Hva er på din NOT TO DO-liste i år?? 🤗 Jeg lar meg gjerne inspirere til å sette mer på min liste!⁠
⁠
⁠
Juleklem fra Julerosa⁠ 🌺⁠
⁠
⁠
⁠

⁠
#snartjul #julefred #tadetmedro #stressned #inspirasjon #mamma #familie #julestemning #julehygge #juleglede #førjulstid #mammalivet #glede #kvalitetstid #familietid #julen2020 #pepperkaker #strikketøy #strikkeinspo #sundaysweater #påpinnene #mammalivet #livskvalitet #stemning #godjul #egostrikk #strikkeglede #petitknit ⁠
⁠
Flere bilder... Følg meg på Instagram!

Stikkord

baby bake bakst banan bringebær brød bær desember dessert egg enkel fast føde frokost frukt grov grønnsaker grøt havregryn hjemmelaget jul kake kjeks kresne barn kveldsmat lapper lunsj mamma matpakke middag mos muffins nøtter pannekaker pasta pålegg rask rester sjokolade småspist sommer spedbarn sunn tips vegetar yoghurt
© 2021 - All Rights Reserved | Barnas Mat - Rose Arntzen
Tilbake til toppen