Stekt ris med grønnsaker og egg
Stekt ris med grønnsaker og egg er en enkel, vegetarisk middag, som tar utgangspunkt i matrester du har i kjøleskapet! Har du en del ris til overs, er det ditt hint om å lage nettopp denne middagen. Bruk opp grønnsaker…
Saftig kake med squash og sjokolade
Kake med squash er en ny favoritt hos meg, siden squashen gjør kakene så saftige. Hvorfor har jeg ikke gjort dette før?? Denne oppskriften gir deg en utrolig god og smakfull kake, og et par ekstra sunne ingredienser gjør den…
Ekstra gode bananlapper
Dette er en oppskrift på ekstra gode bananlapper (noen vil kanskje heller si bananpannekaker)! Den er litt mer avansert enn oppskriften på De enkleste bananlappene, men likevel temmelig ukompliserte å lage. Ekstra gode bananlapper passer godt til litt kos på kvelden,…
Kokospannekaker
Kokospannekaker er en smakfull, eksotisk variant av pannekaker, som spriter opp måltidet flere hakk! Jeg lager de på grovt mel, slik at de blir sunnere og metter mer, og tilsetter litt sukker for å få frem den gode sødmen.
Grove lapper (sveler)
Grove lapper (eller sveler) er perfekt familiemat, og ulike varianter av lapper er noe jeg tyr til OFTE. Det blir en deilig lukt i huset når jeg begynner å steke, som gir oss en følelse av helg – uansett om…
Grov pasta med tomatsaus og stekt torsk
Grov pasta med tomatsaus og stekt torsk, er en enkel middag med få, men smakfulle ingredienser. Den er barnevennlig, men også veldig god for de voksne.
Taco med ristede kikerter
Taco med ristede kikerter er en enkel, billig og utrolig god variant av den folkekjære tacoen. Denne vegetariske versjonen lager seg nesten selv, og de små kikertene er både barnevennlige og gode på smak.
Smoothie med jordbær og yoghurt (og enda mer!)
Smoothie med jordbær og yoghurt (og enda mer!) smaker godt og metter godt, i tillegg til at den gjør godt for kroppen! Den har karbohydrater fra bær og korn, proteiner fra melk og yoghurt, fett fra nøtter og melk, fiber…
Grove arme riddere
Arme riddere er noe vi lager ofte! Det passer perfekt som lunsj i helgene, eller som en ekstra god kveldsmat til hverdags. Barna elsker det, og synes det er stas med noe som er litt utenom det vanlige.
Bringebærsyltetøy med chiafrø
Bringebærsyltetøy med chiafrø er utrolig lett å lage, og smaker så godt! Det krever ikke så mange bær, og det gir deg mulighet til å bruke opp de slappe og mindre fristende bærene som ligger igjen i kjøleskapet.
