Dyrk et avokadotre!
En skikkelig god matopplevelse kan romme mye mer enn smak og lukt! Og det hele kan starte med en avokado. Dyrk et avokadotre – her viser jeg deg hvordan du kan gå frem!
JA til dessert!
La oss snakke om dessert, og at nettopp dessert har sin helt naturlige og velfortjente plass i et sunt kosthold. Og med dessert mener jeg den formen man liker best: godteri, sjokolade, kaker eller is.
Frukt og grønnsaker: Kjøp godbitene som er i sesong!
Vil du at barna skal spise mer frukt og grønnsaker? Et godt tips er å kjøpe frukt og grønnsaker som er i sesong. Da er smaken på sitt beste!
Mine beste tips for å takle kresne barn
Har du barn som ikke vil spise middagen som de andre i familien spiser? Må du lage egen mat til barnet slik at det spiser NOE? Da kan mine tips for å håndtere kresne barn hjelpe deg!
Slik lager du kaker og kos med sunn vri
Jeg elsker en saftig sjokoladekake, og skammer meg ikke over det! Men hva med sunne kaker – finnes det? Jeg kan i hvert fall garantere at det finnes kaker og kos med sunn vri, og dette er det lurt å…
Min jobb: Klinisk ernæringsfysiolog
Onsdag 4. september var det kliniske ernæringsfysiologers dag i Norge, og den ble markert og feiret i hele landet. Selv markerte jeg dagen, som seg hør og bør: PÅ JOBB – denne dagen på Nevrokirurgisk sengepost, Rikshospitalet.
Spiser mitt barn for lite?
Barn som spiser lite, er noe jeg har fått spørsmål om mange ganger opp gjennom årene. Som foreldre, drives vi av instinkt når vi gir barna våre mat. Når noe gjør at barn spiser lite – enten det er kresenhet eller…
Slik velger du sunt pålegg
Brødmat er en stor del av norsk kosthold, og mange spiser brød til frokost, lunsj og kveldsmat. Selv om det er en liten porsjon pålegg per brødskive, er det samlet sett en viktig del av kostholdet. Derfor er det viktig…
Slik velger du sunt brød
Grovt brød er sunt og bra for barna – og voksne! Grovt brød inneholder fiber, vitaminer og mineraler, og jo grovere brødet er, jo flere næringsstoffer inneholder det.
6 tips til sunne innslag i julen (uten å bli upopulær)
Julen er her, og julekaker og godteri kommer fra hver en verdens krok. Mat er som alltid en viktig trivselsfaktor, og i desember er dette tydeligere enn noensinne:
