Frokost/lunsj/kvelds,  Kaker og godbiter,  Oppskrifter

De enkleste bananlappene

Her har du oppskrift på verdens enkleste bananlapper! Det er få ingredienser og du trenger knapt nok utstyr. De er sunne og kan gis til barna med god samvittighet.

Sett i gang! 

 

Ingredienser:
  • 1 banan, gjerne overmoden
  • 1 egg
  • 3 ss havregryn

 

Slik gjør du:

1. Mos bananen med en gaffel. Tilsett egg og havregryn.
2. Bland sammen.
3. La røren svelle i 5-10 minutter.
4. Stek lapper i stekepanne på middels varme. Fordel lappene med en spiseskje og velg selv hvilken størrelse du vil ha. Mange små eller færre store?

 

bananlapper
De enkleste bananlappene – kun banan, egg og havregryn!

 

Tips!

Det er mulig å snike inn grønnsaker i disse! Jeg har forsøkt med varierende hell. Dette har funket best for meg:

I stedet for 1 hel banan, har jeg laget lappene på:

  • en halv banan og en halv (liten) avokado
  • en halv banan og en liten kokt gulrot

 

bananlapper
Bananlapper med avokado til unnsetning!

 

Har du bananer som blir brune før du får spist de? Ta av skallet og frys dem! Jeg bruker frosne bananer til bananlapper og banankake (hvorfor ikke lage Uslåelig banankake (med sjokoladebiter)??). Frosne bananer kan også brukes til smoothie og is.

 

Har du lyst til å lage litt mer sofistikerte bananlapper som smaker enda bedre? Prøv Ekstra gode bananlapper – det er disse jeg sverger til!