Eplekake som barna elsker
Eplekake er så godt! Men har du opplevd at barna pirker vekk eplebitene? Vel, det har jeg! Derfor ble jeg nysgjerrig på å utforske en ny vri, som virket ekstra barnevennlig. Og ja: Barna elsker faktisk denne eplekaken!
-
Barn bidrar til mye matavfall. Vet du hvorfor?
Husholdninger med flere barn bidrar til mye matavfall. Det er nok både åpenbare og mindre åpenbare årsaker. La meg her fortelle deg om en av hovedårsakene.
Grove kjeks med squash og sjokolade
Grove kjeks med squash og sjokolade er så godt! Med peanøttsmør og sjokoladebiter, blir smaken fantastisk! Og med squash, havregryn og grovt mel, blir innholdet adskillig sunnere.
Saftig kake med squash og sjokolade
Kake med squash er en ny favoritt hos meg, siden squashen gjør kakene så saftige. Hvorfor har jeg ikke gjort dette før?? Denne oppskriften gir deg en utrolig god og smakfull kake, og et par ekstra sunne ingredienser gjør den…
Grove scones med yoghurt
Grove scones med yoghurt er raske, sunne og veldig gode! De er laget på under 30 minutter, så du kan rekke å smelle dem sammen for en ekstra hyggelig kveldsmat eller frokost.
Sunne matpakker til barn – en matpakkeguide
Hvordan lager vi matpakker til barn, som er sunne og gode? Hva skal til for at barna spiser den? Hva må matpakkene inneholde for at barna skal føle seg mette og klare for en ny læringsøkt?
Vis frem sommerkroppen!
Det er den tiden av året, hvor mer av huden og kroppen synes. Og det er den tiden av året, hvor vi ikke må glemme hva vi lærer barna våre om nettopp kroppen.
Hvordan kan vi unngå å spise for usunt i ferien?
Dette spørsmålet fikk jeg på kontoret, av pappaen til et barn jeg følger opp. Han hadde friskt i minne at det hadde blitt litt vel mye usunn mat i både vinterferien og påskeferien. Så hva nå når sommerferien står foran…
Enkel curry med kylling og (skjulte) grønnsaker
Mitt mellomste barn har fått smaken på indisk curry med kylling, og jeg er overlykkelig! Endelig kommer det eksotiske dufter fra kjøkkenet, og det er ikke bare vi over 30 som nyter maten!
Covid-19-pandemien og vekst og utvikling hos barn
Jeg har sett litt på noen forskningsartikler knyttet til covid-19-pandemien og vekst og utvikling hos barn. Det er mai 2021, og hele pandemien er for fersk til at vi kan si noe sikkert, og det er altfor tidlig å konkludere…
Verdens beste granola: sunn, søt og hjemmelaget
Hjemmelaget granola er ganske nytt på vårt kjøkken, men nå lurer jeg på om jeg noensinne kommer til å slutte å lage det! Det er nemlig SÅ GODT! Dette er en søt, knasende og ikke minst SUNN granola, og vi…
